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高雄市衛生局17日聯合經發局、環保局前往小港區一處清洗鯊魚皮場所稽查，發現業者使用過氧化氫（雙氧水）漂白清洗鯊魚皮，且現場環境髒亂，鯊魚皮直接放在地上，人來人往，小狗跑來跑去，看起來非常噁心；衛生局除抽驗鯊魚皮是否殘留漂白劑外，也督促業者改善環境，否則將罰6萬元至2億元。

衛生局昨天特地會同相關單位前往稽查，於高雄機場旁明聖街作業場所發現企業貸款廠內工人以清水沖刷魚皮，衛生局表示，這些鯊魚皮是向前鎮漁港漁民收購，現場用雙氧水清洗漂白；雙氧水為食品級添加物第（二）類殺菌劑，有合法來源，可使用於魚肉煉製品，但食品中不得殘留。

內容來自YAHOO新聞

小港區這家食品加工廠日前遭查獲違法清洗上百張鯊魚皮，血水及洗劑泡沫排入鳳山溪上游，汙染河流，且未領有排放許可證，環保局將依違反水污法規定，處6萬至2房屋貸款000萬元罰鍰並勒令停工。

衛生局指出，這些鯊魚皮主要銷到坊間餐廳，連北部也有，用於魚翅羹、佛跳牆等菜色配料。

中國時報【呂素麗╱高雄報導】

稽查鯊魚皮工廠



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/稽查鯊魚皮工廠-215004582.html

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